Westland

Garryana Edition 4|1

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Garryana est un hommage au terroir de la côte Ouest Américaine. Engagé dans la protection des forêts de la région, Westland offre un vieillissement particulier à sa cuvée Garryana. La distillerie ramasse les chênes de Garry (chêne présent uniquement sur la côte ouest) tombés à terre des forêts protégées, les fait sécher 3 ans en extérieur pour en faire d’exceptionnels fûts servant à l’élevage de Garryana. Uniquement 3 750 bouteilles dans le monde.

Nez

Crème anglaise, fruits des bois (mûre), confiture de lait, légèrement iodé.

Palais 

Myrtilles séchées, caramel au beurre salé, fraicheur du chêne, prune grillée

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