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La Maison Bollinger présente La Grande Année 2012 Nouveautés

28
fév

La Grande Année est l’incarnation des savoir-faire artisanaux préservés depuis toujours par la Maison Bollinger. Le vin est ainsi exclusivement vinifié en petits fûts de chêne anciens. Champagne Bollinger n’a jamais abandonné cette méthode très ancienne, qui favorise le développement d’arômes d’une grande finesse. Après un vieillissement sur lies prolongé, chaque flacon de La Grande Année est aujourd’hui encore remué et dégorgé à la main.

Champagne Bollinger - La Grande Année 2012 "Texture & Générosité"

Le très beau millésime 2012 a donné naissance à un vin généreux, à la fois plein, vif et complexe.

65 % de Pinot Noir, 35 % de Chardonnay.

21 crus : majoritairement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir, Le Mesnil-sur-Oger et Oiry pour le Chardonnay. Utilisation exclusive de la cuvée.

À l’œil : Une robe teintée de reflets dorés.
Au nez : Plein et expressif. L’abricot, l’amande et la noisette, mais aussi le miel et les céréales se répondent dans une symphonie d’arômes.
Au palais : Une texture et une structure exceptionnelles. La bouche est dense, satinée et persistante. Sa fraîcheur et son onctuosité sont accompagnés en finale par de beaux amers.

Champagne Bollinger - La Grande Année Rosé 2012 "Texture et gourmandise"

Le subtil assemblage d’un grand champagne et d’un vin rouge unique.

67 % de Pinot Noir, 33 % de Chardonnay. 21 crus : majoritairement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir, Le Mesnil-sur-Oger et Oiry pour le Chardonnay. 5 % de vin rouge de la Côte aux Enfants. Utilisation exclusive de la cuvée.

À l'oeil : Une robe aux délicats reflets rosés.
Au nez : Des arômes de groseille et de fruits noirs accompagnent de belles notes d’agrumes.
Au palais : Beaucoup de gourmandise. Sa fraîcheur et sa texture crémeuse sont prolongée par une finale racée.

Champagne Bollinger La Grande Année 2012 & La Grande Année Rosé 2012 sont distribués dès maintenant en exclusivité par Bollinger Diffusion.